Unser erstes Blume

Silvester!

Wir feiern unser erstes Jahr in der Blume mit euch!

Unser Silvester Menu am 31.12.21 ab 19 Uhr

Winzersüppchen
Pfälzer Secco · tomatisierte Croutons, · frische Kräuter · rotes Brot

Carpaccio
Andalusische Orangen ·Lomo und geriebener Manchego · Babyspinat · Granatapfel ·grüne Oliven

Bolognese
Stücke vom Lachs, Seeteufel, Butt o.ä. · getrocknete Tomaten · wilder Oregano · Fettuccine · Pistazien · Parmesan · Rucola

Sorbet
Basilikum · Limetten · Seccco.

Filet
Tranchen vom Rinderfilet · Edamame-Kartoffelpürree · Cranberry-Jus · Rote Bete Crumbs

Brownie
Dunkle Schokolade · Pekanüsse · Bourbon-Vanilleeis ·rote Früchte

Reserviert euren Tisch bei uns telefonisch unter 06323 3584